10月16日，東航北京分公司進行空地服務禮儀與葡萄酒鑒賞專項訓練，約60名干部職工參加了本次訓練。

　　這次訓練由東航北京分公司服務質量管理部牽頭安排。全天的訓練分為上、下兩場，分別是上午的空位服務禮儀與儀容外表訓練及下午的葡萄酒文化與品酒鑒賞訓練。

　　上午的訓練旨在經過標準客艙服務員、安全員、地上服務員的服務禮儀和儀容外表，晉升一線服務職工精神面貌。職工的形象儀態給旅客帶來的第一印象非常重要，淺笑所代表的親熱，目光所表達的溫暖，以及手勢帶給顧客的敬重，都是平常禮儀中重要的表達元素。教師在教育禮儀的過程中與我們活躍互動，不斷地相互溝通，并聯系各個部門實踐出產運轉狀況，有的放矢地進行溝通。

　　下午的訓練關于北京外籍旅客、高端商務旅客很多特色，經過著力晉升服務體系職工的服務品嘗，協助職工知道葡萄酒的等級與品嘗，把握葡萄酒服務技巧。教師的授課詼諧詼諧，他沒有單調的照貓畫虎，而是經過與我們的溝通互動，引導我們關于葡萄酒常識的愛好，然后有關常識的遍及，就顯得瓜熟蒂落了。在帶領我們知道了關于葡萄酒文化的一些基礎常識和專業術語后，教師又給我們演示了正確的葡萄酒開瓶方法及品鑒次序，最終又分別開了兩瓶隸屬于“新國際”和“舊國際”的紅葡萄酒給我們評論、鑒賞。會場氣氛在此刻達到了高潮，我們在這種互動式教育中無不感到收獲頗豐，經過訓練前進本身作業素質的心境也愈加火急了。

　　據悉，這次訓練是東航北京分公司服務體系第四季度訓練的初步，分公司期望經過這些活動，繼續推進分公司服務作業前進，前進服務體系干部職工的服務技術和歸納業務水平。